Hạt macca còn sở hữu tên gá»i khác là hạt macadamia, mang nguồn gốc trong khoảng Úc và hiện nay đã xuất bây giá» nhiá»u nÆ¡i trên thế giá»›i, trong đấy có Việt Nam. loại hạt nà y nổi danh sở hữu hÆ°Æ¡ng vị béo ngáºy đặc biệt, cùng mang giá trị dinh dưỡng cao, mang đến phổ biến Ãch lợi cho sức khá»e tổng thể.
Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, mang cá»—i nguồn trong khoảng Úc và được trồng ở nhiá»u nÆ¡i trên thế giá»›i, chằng hạn nhÆ° Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong đó mang Việt Nam.
Hạt Macadamia là dòng hạt vá»›i hÆ°Æ¡ng vị tinh tế, giống nhÆ° bÆ¡, sở hữu vị bùi ngáºy, Ä‘em đến cảm giác má»›i lạ cho các ngÆ°á»i lần đầu được thưởng thức. Giống nhÆ° đầy đủ các dòng hạt khác, hạt macca rất già u chất dinh dưỡng và các hợp chất thá»±c váºt mang lợi cho sức khá»e. loại hạt nà y được coi nhÆ° là 1 phÆ°Æ¡ng thuốc kỳ diệu giúp Ä‘iá»u trị hiệu quả 1 số vấn Ä‘á» vá» sức khá»e, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khá»e tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng Ä‘Æ°á»ng trong máu.
bên cạnh đó, hạt macca mang Ä‘á»±ng axit béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n (MUFA) và các chất thá»±c váºt giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. DÆ°á»›i đây là 10 Ãch lợi sức khá»e và giá trị dinh dưỡng của hạt macca.
1. Già u chất dinh dưỡng
Hạt macadamia là loại hạt già u calo, vá»›i chứa phổ biến chất béo, vitamin và những dòng khoáng váºt cấp thiết sở hữu lợi cho sức khá»e. má»™t ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204
Macca
Hạt macadamia cất lượng to Calo khi dùng hằng ngà y
Protein: hai gram
Chất béo: 23 gram
Chất xơ: 3 gram
ÄÆ°á»ng: má»™t gram
Carbs: 4 gram
Mangan: 58% giá trị hà ng ngà y (DV)
Äồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV.
Thêm và o ấy, hạt macca có chứa rá»™ng rãi chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n- đây là 1 dòng chất béo giúp cải thiện và tăng cÆ°á»ng sức khá»e của tim mạch, giúp giảm tổng lượng cholesterol và Lipoprotein máºt Ä‘á»™ phải chăng (LDL).
Hạt macca cÅ©ng Ä‘á»±ng rất Ãt tuyến Ä‘Æ°á»ng và carbs, cá»™ng có hà m lượng chất xÆ¡ ở chừng Ä‘á»™ vừa phải. Sá»± phối hợp kết hợp nà y đã Ä‘em lại phổ biến lợi Ãch đặc trÆ°ng cho những ngÆ°á»i bị bệnh tiểu trục Ä‘Æ°á»ng vì chúng vá»›i khả năng kiểm soát phải chăng được lượng Ä‘Æ°á»ng trong máu.
2. tăng cÆ°á»ng sức khá»e tim mạch
Hạt macca sở hữu khả năng khiến cho giảm những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. các nghiên cứu mới đây đã cho thấy, giả dụ bạn ăn khoảng 0,3- 1,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macadamia mỗi ngà y sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toà n phần và lượng LDL sở hữu hại cho thân thể.
Hơn thế nữa, việc ăn từ 1,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngà y sẽ khiến cho giảm đáng kể các triệu chứng gây viêm, tỉ dụ như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4. trong khi đó, viêm là 1 trong các yếu tố nguy cơ hà ng đầu dẫn đến những bệnh vỠtim mạch.
Macca
Hạt macca với khả năng phòng hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch
các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những lợi Ãch vá» sức khá»e tim mạch của hạt macca mang đến mang thể bắt nguồn trong khoảng lượng chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n dồi dà o vá»›i trong dòng hạt nà y. Chất béo nà y giúp kiểm soát tình trạng tim mạch phải chăng hÆ¡n và khiến giảm các nguy cÆ¡ Ä‘au tim gây Ä‘á»™t quỵ hoặc tá» vong.
3. Bổ sung chất chống oxy hóa
Trong hạt macca có chứa hà m lượng lá»›n chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tá»± do có ảnh hưởng bị Ä‘á»™ng đến sức khá»e đại quát. Chất chống oxy hóa vá»›i trong hạt macca giúp trung hòa các gốc tá»± do- đây là các phân tá» ko ổn định, vá»›i khả năng là m cho tổn thÆ°Æ¡ng nghiêm trá»ng đến các tế bà o và khiến tăng nguy cÆ¡ mắc các bệnh mãn tÃnh nhÆ° tim mạch, tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng, bệnh Alzheimer.
đặc biệt, hạt macca sở hữu Ä‘á»±ng lượng flavonoid cao nhất trong phần lá»›n những loại hạt. Äây là má»™t chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và chống viêm lý tưởng. ngoà i ra, cái hạt nà y cÅ©ng rất già u vitamin E Tocotrienols, khôn cùng hiệu quả trong việc chống ung thÆ°, chống oxy hóa và các bệnh vá» não.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Há»™i chứng chuyển hóa Ä‘á» cáºp đến hiện trạng lượng cholesterol và lượng tuyến phố cao trong máu, có thể gây ra các nguy cÆ¡ tác Ä‘á»™ng hiểm nguy đến tÃnh mạng, bao gồm bệnh tim, Ä‘á»™t quỵ hoặc bệnh tiểu các con phố tuýp 2.
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ khiến cho nâng cao khả năng chống lại các bệnh tiểu tuyến phố tuýp 2 và há»™i chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn từ 1-3 ounce (tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 28-84 gram) hạt macca má»—i ngà y sẽ giúp cải thiện đáng nhắc lượng Hemoglobin A1c- mức Ä‘Æ°á»ng huyết trung bình của bạn.
Bị tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 có nên ăn các loại củ quả?
tiêu dùng hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ nguy cÆ¡ mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2
5. Giúp cải thiện sức khá»e trục Ä‘Æ°á»ng ruá»™t
Lượng chất xÆ¡ dồi dà o vá»›i trong hạt macadamia mang đến nhiá»u Ãch lợi sức khá»e cho hệ tiêu hóa và đưá»ng ruá»™t của thân thể. Chất xÆ¡ nà y vá»›i chức năng nhÆ° 1 prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn ở con Ä‘Æ°á»ng ruá»™t.
Mặt khác, các lợi khuẩn nà y lại sản sinh ra các axit béo chuá»—i ngắn (SCFA), bao gồm butyrate, acetate và propionate, mang tác dụng tiêu viêm, ngăn chặn há»™i chứng ruá»™t kÃch thÃch (IBS), bệnh tiểu con Ä‘Æ°á»ng, béo phì, viêm loét đại trà ng hoặc bệnh Crohn.
banner image
6. Giúp giảm cân hiệu quả
mặc dầu trong hạt macca sở hữu Ä‘á»±ng nhiá»u calo, ngoà i ra nó lại sở hữu công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong macca còn mang má»™t lượng to protein và chất xÆ¡, giúp là m cho giảm cÆ¡n đói và nâng cao cảm giác no.
tuy nhiên, 1 số nghiên cứu cÅ©ng cho biết, má»™t phần chất béo sở hữu trong dòng hạt nà y vẫn còn tồn tại ở thà nh sợi của hạt trong công Ä‘oạn tiêu hóa. vì thế, macca sẽ sản xuất Ãt calo hÆ¡n, há»— trợ giảm cân là nh mạnh cho các ngÆ°á»i thừa cân, béo phì.
Hạt macca còn mang axit palmitoleic- omega 7, giúp những ngÆ°á»i thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc tăng cân không mong muốn.
giảm cân
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả
7. Chống ung thư
Hạt macca mang Ä‘á»±ng những hợp chất thá»±c váºt, bao gồm tocotrienols và flavonoid, vá»›i công dụng ngăn Ä‘á» phòng và xoá sổ các tế bà o gây ra ung thÆ°.
8. Cải thiện sức khá»e não bá»™
Ngoà i khả năng ngăn Ä‘á» phòng bệnh ung thÆ°, hợp chất thá»±c váºt tocotrienols trong hạt macca còn giúp bảo vệ các tế bà o não khá»i các tác Ä‘á»™ng xấu từ glutamate- nguyên tố nguy cÆ¡ dẫn đến các bệnh nhÆ° Parkinson và Alzheimer.
9. nâng cao tuổi thá»
Ẳn hạt macca thÆ°á»ng xuyên giúp giảm khoảng 1/3 nguy cÆ¡ tá» vong sá»›m.
10. dễ dà ng hà i hòa và o chế độ ăn uống
hiện tại, bạn sở hữu thể tiện dụng mua thấy hạt macca trong số đông những siêu thị. mẫu hạt nà y read more không những với giá trị dinh dưỡng cao mà còn tiện dụng kết hợp được có các mẫu thực phẩm khác trong chế độ dinh dưỡng hà ng ngà y.
Macca
Hạt macca được dùng rộng rãi và tiện dụng hà i hòa sở hữu những món ăn khác nhau
Hạt macca vỠthô là mẫu phổ biến và có phổ biến dưỡng chất nhất. Bạn sở hữu thể tự chế biến chúng dưới phổ biến hình thức khác nhau như rang hoặc sấy khô. không những thế, bơ macca có thể được tiêu dùng để ăn kèm với bánh quy, bánh mì, những chiếc trái cây, sữa chua hoặc bột yến mạch. Bạn cũng mang thể rắc một tẹo hạt macca và o món súp khi thưởng thức những bữa ăn nhẹ.
Hơn nữa, loại hạt nà y có hạn sỠdụng lên tới 1 năm nếu như được bảo quản kỹ lưỡng. Bạn nên giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt được lâu hơn.
ngÆ°á»i mua mang thể trá»±c tiếp tá»›i hệ thống Y tế Vinmec trên toà n quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được há»— trợ.
Bà i viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com